CURSO DE MASAS MADRE
Desde la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Huesca se ha organizado un Curso de Masas Madre que será impartido por D. MANUEL FLECHA, maestro panadero, profesor de panaderos y profesor de la Escuela de Panadería de Madrid (ASEMPAN), considerado uno de los artesanos panaderos con mayor prestigio a nivel nacional e internacional. […]